Knækkede rugkerner (1 kg)

21.00kr
inkl. moms

Denne vare er desværre

ikke tilgængelig

Vil du have besked, når den er tilbage?

Nuværende lager:
Et øjeblik… Varen er tilføjet
Råvarens oprindelse:
Jystrup (Midtsjælland)

Knækkede rugkerner (1 kg) er dyrket på markerne ved Østagergård på Midtsjælland, hvor den også males og pakkes i gårdens eget mølleri. Deres økologiske rug er demeter-biodynamisk og stenkværnet. Når der stenkværnes bevares mange af de naturlige sunde mineraler, aminosyrer, vitaminer, antioxidanter og fedtsyrer i din mel.

Brød og boller bagt med Østagergårds økologiske rugmel holder sig friskt længe, er sundt og velsmagende. Rugkernerne skal gerne enten blødgøres i vand eller have et kort opkog, inden de tilsættes dejen. Med ca. 15 g kostfibre per 100 g får du bagværk, der ikke bare smager men også mætter fantastisk.

Næringsværdi pr. 100g
Energi: 1403 kJ / 335 kcal
Fedt: 2.3 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.2 g
Kulhydrater: 61.2 g
- heraf sukkerarter: 2.32 g
Kostfibre: 14.8 g
Protein: 9.4 g
Salt: 0 g

Nettovægt: 1 kg

Ingredienser: 100% økologisk og demeter-biodynamisk rug (knækket)

Om producenten
På Østagergård produceres en hel række økologiske melsorter - både nye og traditionelle sorter. Alt deres mel er mærket med statens økologimærke, som betyder, at produktionen er statskontrolleret og produceret efter både EU's og de danske regler for økologisk jordbrugsproduktion. Oveni det har Østagergård taget skridtet videre for at kunne garantere et bæredygtigt jordbrug - deres mel er nemlig demeter-biodynamisk. På den måde har de sikret de bedst mulige forhold for at beskytte naturen omkring dem, så du kan gøre det samme.