Øko. rugmel fuldkorn (1 kg)

Stenkværnet rugmel fuldkorn (1 kg) er lavet på rug dyrket i markerne omkring Østagergård på Midtsjælland, hvor den også males og pakkes i gårdens eget mølleri. Deres økologiske rug er demeter-biodynamisk og stenkværnet. Når kernerne stenkværnes bevares mange af de naturlige sunde mineraler, aminosyrer, vitaminer, antioxidanter og fedtsyrer i din mel.

Brød og boller bagt med Østagergårds økologiske rugmel holder sig friskt længe, er sundt og velsmagende. Med hele 15 g kostfibre per 100 g mel får du bagværk, der ikke bare smager men også mætter fantastisk.

Næringsværdi pr. 100g
Energi: 1403 kJ / 335 kcal
Fedt: 2.3 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0.2 g
Kulhydrater: 61.2 g
- heraf sukkerarter: 2.32 g
Kostfibre: 14.8 g
Protein: 9.4 g
Salt: 0 g

Nettovægt: 1 kg

Ingredienser: 100% økologisk og demeter-biodynamisk rug (fuldkorn)

Om producenten
På Østagergård produceres en hel række økologiske melsorter - både nye og traditionelle sorter. Alt deres mel er mærket med statens økologimærke, som betyder, at produktionen er statskontrolleret og produceret efter både EU's og de danske regler for økologisk jordbrugsproduktion. Oveni det har Østagergård taget skridtet videre for at kunne garantere et bæredygtigt jordbrug - deres mel er nemlig demeter-biodynamisk. På den måde har de sikret de bedst mulige forhold for at beskytte naturen omkring dem, så du kan gøre det samme.