Øko. krondild (1 bundt)

Øko. krondild (1 bundt) er fra Permatopia, der ligger i det idylliske Karise på Sydsjælland. Gården bliver drevet som et regenerativt landbrug, alle deres afgrøder er selvfølgelig økologiske, og smagen af deres specialgrøntsager og frugt er helt igennem fantastisk.

Krondild eller skærmdild kan blandt andet anvendes til syltning af agurker og asier, en dildolie og de er i sig selv også smukke som dekoration på mange retter. Krondild kan også bruges som smagsgiver i retter som supper og salater, hvor de små frø på dildkronen med fordel kan drysses på begge dele – eller en hel dildkrone kan koges med i en suppe. De små gule frø på skærmdild giver en interessant pikant kommensmag.

Opbevaring: Opbevares bedst køligt men kan også tørres for længere holdbarhed.

Nettovægt/nettoindhold: 1 bundt á ca. 75g

Ingredienser: 100% økologiske friske dildkroner

Om producenten
Du kører ned ad grusvejen mod en gammel firlænget gård beliggende i Sydsjællands idyl - endnu mere præcist et stenkast udenfor Karise. På højre side har du klynger af Permatopias boliger, hvor beboerne bor og lever sammen. På venstre side har du landbrugets mark og tunneldrivhuse proppet med saftige tomater og agurker. Landbruget fungerer som bo- og arbejdsfællesskabets egen køkkenhave, men en del finder også sin vej til Københavns bedste restauranter. Fra Michelin til den uformelle madbar. Gennem Raavare.com kan du nu få Permatopia Karises økologiske friske grøntsager og frugt leveret til døren hele året. Eller som årstiderne tillader naturligvis. Vi afhenter hos Permatopia Karise på samme dag, som vi leverer til vores fantastiske kunder i hele København.