Øko. kruspersille (1 bundt)

Økologisk kruspersille (1 bundt) er dyrket hos Svanholm Gods i det idylliske smørhul mellem Isefjorden og Roskilde Fjord. Københavns køkkenhave kan man efterhånden godt kalde det. Hvor den bredbladede persille har en kraftigere smag og er god til friske salater og marinader, så har kruspersillen en mere afrundet og dæmpet smag, der gør den god til sovs og varme retter.

Opbevaring: I plastpose- eller bøtte i køleskab med et fugtigt stykke køkkenrulle. Holdbarhed ca. 7-10 dage. Kan fryses.

Nettovægt: ca. 150 g

Om producenten
Området omkring Svanholm Gods er hjemstedet for både noget af landets bedste grønt og et storkollektiv, der omfatter et fællesskab af ca. 80 voksne og 50 børn. Fællesskabet driver et alsidigt økologisk landbrug med markafgrøder, malkekvæg, grøntsagsproduktion og frugtplantage og er en af pionererne inden for økologien, da Svanholm var med til at starte Økologisk Landsforening i 1981.