Økologisk pebermynte (1 bundt)

Økologisk pebermynte (1 bundt) er fra markerne i fjordlandet mellem Isefjorden og Roskilde Fjord. Stedet hedder Svanholm Gods. De er kendt for den årlige økodag i Skibby og deres sublime økologiske specialgrønt under alle årstiderne - fra sommerens store udvalg af grønne urter og salater til vinterens dybgrønne friske palmekål.

Pebermynten er en krydsning mellem vandmynte og grøn mynte, der kan bruges på lige fod med almindelig grøn mynte i mange retter og drinks, og den vil tilføre en mere krydret myntesmag. Den dufter fantastisk friskt og afkølet, og vil med sikkerhed give køkkenet hints af pebermynte, mentol og spearmint.

Anvendelse/tilberedning: Økologisk pebermynte fra Svanholm Gods er blandt andet velegnet som smagsgiver til asiatiske retter som for eksempel supper, brød, salater og bowls. Prøv den også i en Mojito ved at mase pebermynten, frisk lime og rørsukker. Udover at give en fantastisk frisk smag så bruges pebermynte også som naturlægemiddel, hvor det aktive stof er menthol.

Opbevaring: I plastpose- eller bøtte i køleskab med et fugtigt stykke køkkenrulle. Holdbarhed ca. 7-10 dage. Kan fryses for længere holdbarhed.

Nettovægt/nettoindhold: 1 bundt á ca. 40 g

Ingredienser: 100% økologisk friskhøstet pebermynte

Om producenten
Tidligere kunne du kun finde årstidernes friske grønt i Svanholm Gods' fysiske gårdbutik, men nu pryder alle årstidernes råvarer også udvalget her på Raavare.com - leveret til døren i hele København. Området omkring Svanholm Gods er hjemstedet for både noget af landets bedste grønt og et storkollektiv, der omfatter et fællesskab af ca. 80 voksne og 50 børn. Fællesskabet på Svanholm Gods driver et alsidigt økologisk landbrug med markafgrøder, malkekvæg, grøntsagsproduktion og frugtplantage og er en af pionererne inden for økologien, da Svanholm var med til at starte Økologisk Landsforening i 1981.