Økologisk rødløg (1 kg)

Rødløget er nok løgenes smukkeste sort - den er en borddekoration i lige så høj grad, som den er en del af smagsoplevelsen. Den passer rigtig fint i en tomatsalat, hjemmesyltet på smørrebrød eller i en sommersalat med rucola og pinjekerner.

Området omkring Svanholm Gods er hjemstedet for både noget af landets bedste grønt og et storkollektiv, der omfatter et fællesskab af ca. 80 voksne og 50 børn. Fællesskabet driver et alsidigt økologisk landbrug med markafgrøder, malkekvæg, grøntsagsproduktion og frugtplantage og er en af pionererne inden for økologien, da Svanholm var med til at starte Økologisk Landsforening i 1981.