Øko. rabarber (1 kg)

Øko. Rabarber (1 kg) er dyrket på markerne omkring Svanholm Gods i smørhullet mellem Isefjorden og Roskilde Fjord. Som en af forårets første råvarer til at dukke frem på marken, så er rabarber næsten synonym med foråret for os.

Opbevaring: Opbevares de kølig i en pose i køleskabet, så kan de let holde i op til to uger. Kan fryses.

Nettovægt: 1 kg

Ingredienser: 100% lokaldyrkede økologisk rabarber

Om producenten
Området omkring Svanholm Gods er hjemstedet for både noget af landets bedste grønt og et storkollektiv, der omfatter et fællesskab af ca. 80 voksne og 50 børn. Fællesskabet driver et alsidigt økologisk landbrug med markafgrøder, malkekvæg, grøntsagsproduktion og frugtplantage og er en af pionererne inden for økologien, da Svanholm var med til at starte Økologisk Landsforening i 1981